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築地でお魚三昧!

昨夜はHeartypapaのボストン時代の友人ご夫婦2組と娘夫婦、8人で築地市場の中にある一軒家のお料理やさんでお魚三昧して来ました♪

まずは豪快なお刺身の盛り合わせ。

これは赤身からがっつりと頂くのがいいそうです!
中トロにホタテに鯛、金目、いさき、生きてるたこ・・・どれも美味です。


IMG_2174_convert_20110213135012.jpg



大きな金目の煮付け、鯛の塩焼きと続き、アンコウ鍋です。
出汁が焼いた鯛なのですから、凄い!


IMG_2176_convert_20110213135029.jpg


アジのつくね団子からはじまり、あん肝やコラーゲンたっぷりのあんこうの身・・白菜、お葱、しらたき、全ておいしゅうございましたです。

もちろん絶品のお雑炊に感激の涙!

なんと絞めはお寿司でした。

みんな大満足なのは当然ですね。

あっ!約一名!お留守番のHeartyは不服ですよね!ごめんね!


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